麻辣鴨血做法阿基師

但怎麼樣才能做出Q彈香嫩又入味的麻辣鴨血呢？本篇除了食譜，也提供製作麻辣鴨血的背景知識與製作注意事項，提供老闆與主廚們參考，讓餐廳的麻辣鴨血脫穎而出。 麻辣鴨血 ...

麻辣鴨血料理怎麼做？愛料理精選102篇簡易食譜做法與步驟，有最新的麻辣鴨血臭豆腐、麻辣鴨血豆腐、麻辣鴨血煲、麻辣鴨血餛飩鍋。以及麻辣臭豆腐、鴨血臭豆腐、鴨血等 ...

2023年10月23日 — 做法： 1.起鍋預熱800c.c.高湯，蒜苗對剖切末，備用。 2.另起鍋熱油，爆香花椒粒後，放入薑末、蒜末、辣豆瓣醬炒香，接著倒入高湯滾煮出味。 3.另起鍋， ...

麻辣鴨血 · 1.鴨血、板豆腐洗淨，分別入滾水（加少許鹽），煮滾後撈出瀝乾， 鴨血川燙後，需用水清洗乾淨浸泡冷水備用。 · 2.起油鍋，蒜頭爆香。 · 3.加入麻辣醬、乾辣椒（ ...